Une alimentation riche en graisses animales peut accélérer l'apparition du cancer du sein chez les femmes sujettes à la maladie, trouve chercheurs à Barcelone

Des scientifiques de l'Université Autonome de Barcelone (UAB) ont démontré sur des rats de laboratoire que la consommation excessive de graisses animales et d'huiles végétales accélère le développement du cancer du sein est pas que la consommation de ces aliments déclenchent l'apparition d'une tumeur, mais ils disent que la mauvaise alimentation trop riche en graisses, il pourrait déclencher l'apparition de la maladie à un plus jeune âge chez les femmes sujettes à souffrir

Le cancer du sein se développe généralement lentement, au point que "une femme peut mourir 90 ans sans apprendre que sur sa poitrine un carcinome latent", explique le professeur Eduard Escrich, directeur du Groupe multidisciplinaire pour l'étude de le cancer du sein, une équipe de l'UAB consacré à l'analyse de l'influence de la nutrition sur la maladie de la tumeur ce que l'étude menée par Escrich a montré est que l'abus de produits riches en graisses animales Omega 6 Type pourrait accélérer le développement de cette tumeur

La graisse est, avec les protéines et les hydrates de carbone, l'un des trois éléments nutritifs qui fournissent des calories pour le corps humain Le corps a besoin pour bien fonctionner au point de l'incorporation des acides sont "essentiels" pour la vie et le corps est incapable de produire "tout simplement pas faites" acides gras aident à contrôler la pression artérielle, entre autres fonctions, sont également impliqués dans le processus de la coagulation sanguine et le taux de cholestérol de contrôle

L'équipe de chercheurs a découvert que les oméga-6 acides présents dans les noix, le poulet, les raisins et les huiles de maïs et de tournesol, faites le cancer évolue plus vite Autres graisses, comme l'huile d'olive », en particulier l'olive vierge "provoque l'effet inverse, soit d'entraver le processus cancérigène dans ce groupe de graisses" ralentizadoras "inclure Omega 3 acides présents dans le maquereau, les sardines et le saumon

Mais cela ne signifie pas qu'il est préférable d'éviter les produits contenant des Omega 6 manger "Non, parce que le corps a besoin pour fonctionner correctement" Le droit, selon Escrich passe », comme elle a toujours lore" pour le maintien d'un régime méditerranéen riche en légumes et contient toutes sortes de graisses, y compris les animaux, "mais avec modération"

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