Truffes pour maman

Truffes au chocolat sont idéales pour la fête des mères, donnent ou servir le dessert à donner peut placer chaque truffe dans un capacillo puis enveloppez avec transparent comme ce que les Vénézuéliens appellent cellophane et placer une boucle , ou vous pouvez placer dans capacillos puis dans une boîte, et croyez-moi que tu aimais; si vous réservez pour le dessert les servir au moment de café ou de thé à la fin du repas

Truffes au chocolat

  • 500 grammes de chocolat noir, idéal un cacao de 65%, haché finement
  • 1 tasse de crème de lait chaud
  • 1/2 tasse de poudre de cacao
  • 1/2 tasse de noix
  • 1/2 tasse de poudre de cacao

processus

  • Placez un pot dans un bain d'eau, retirer le bol supérieur et ajouter le chocolat haché, le chocolat commence à fondre dans la chaleur de la casserole, ajouter la crème doit être chaud, remplacer le bain d'eau, quand tout le chocolat soit fondu retirer du feu
  • Laisser reposer pendant au moins 20 minutes
  • Une fois le chocolat endroit frais dans un récipient et couvrir d'une pellicule plastique
  • Réfrigérer pendant 1 heure
  • Placez trois plats, placez la poudre de cacao, de noix et de chocolat en poudre sur une plaque de chaque
  • Placez un plateau avec du papier ciré
  • Retirer le chocolat dans le frigo
  • Avec un melon de cuillère, utilisez le grand côté, enlever une partie de chocolat et de passer à travers l'un des trois cours que vous voulez, une fois que vous passez avec soin et travailler rapidement donner un bal, placer la balle dans le ciré, puis les transporter au réfrigérateur de papier au moins 15 minutes
  • Placer dans un récipient de poudre de cacao dans cet emballage, placer les balles ont traversé le cacao, le sceller et le placer dans le réfrigérateur
  • Placer dans un récipient de poudre de chocolat dans le récipient va placer le ballon derrière le chocolat en poudre, le fermer et de le stocker dans le réfrigérateur
  • Placez un morceau de papier ciré au fond d'un récipient, placez les écrous dans le conteneur va placer les balles passaient par des écrous, le sceller et le placer dans le réfrigérateur
  • truffes Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir ou de les emballer

Joyeuse fête des mères!!!!!

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