Recettes originales de profiter des fraises

Découvrez de nouvelles recettes avec des fraises

La fraise est un fruit de nombreuses utilisations dans la cuisine Bien que il est de coutume de consommer le dessert, a également servi comme ingrédient dans des recettes salées, à laquelle elle fournit une saveur délicate

Pour préparer les fraises et savoureuse collation, vous lavez loin, ils enlèvent la tige, sont découpées en quartiers et assaisonné avec une pincée de sel et de poivre du moulin Le mélange est laissé au repos pendant 5 minutes et le fruit sert de brochettes aussi rafraîchissante entrant autre suggestion entrant salée avec des fraises est de les diviser et accompagner un aliment contrastant son goût parfumé comme de fines tranches de jambon, du saumon fumé ou des anchois salés, entre autres Cette combinaison de la nourriture peut être accompagné par une salade de laitue mixte quitte ou une dernière proposition de tomate complète la touche sucrée de fraise avec l'acidité de la tomate

Les fraises peuvent être cuites comme un plat d'accompagnement avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel dans une poêle antiadhésive Une fois frits, aromatisé avec un peu de poivre du moulin, quelques feuilles de basilic ou de menthe ou quelques brins de thym est combinaison de saveur, utilisé pour accompagner un magret rôti ou confit de canard, de surlonge grillées ou plusieurs plats de consommation courante comme les steaks ou de la viande de poulet à la sauce ne doit pas oublier le mélange avec du poisson grillé

Si la coupe est pas bon, il est facile d'avoir un certain âge mûr collectés et bien que la finition de couleur dans des bacs ou des boîtes, ne développent pas leur saveur naturellement sucrée Si tel est le cas, vous pouvez extraire douceur maximale de ces fruits délicate comme suit: une fois lavé et haché, mettez à tremper avec un peu de vinaigre ou de jus d'orange et saupoudré d'un peu de sucre Cette marinade fait ressortir encore plus la saveur de fraises l'mariné ils peuvent aussi être préparer un jus de fruit avec une touche acide, avec un soupçon de vin rouge ou de cava ou de champagne peut être du sucre brun ou muscovado, pour donner une touche d'exotisme, et vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle et quelques grains de poivre

Fraises pour le dessert

Les fraises sont consommés dans une voie commune pour le dessert: vous haché cru, le jus, salade ou mélangé à d'autres fruits pour préparer une riche brochette de neige fondante, soigneusement nettoyé, les fraises sont gelés avec un peu de sucre et écrasés avec une mélangeur prêt à servir glacé Si on y ajoute un verre de lait et un yaourt, un délicieux milk-shake fraise naturel sorbet aromatisé à la menthe est aussi rafraîchissant dessert ou à prendre entre les repas est atteint

Pour une bonne utilisation, se laver dans le moment avant de préparer Convenablement deslavarlas, à savoir, le laver à droite sous un petit filet d'eau, mais pas de trempage, afin de ne pas absorber l'eau et de devenir un fruit insipide une fois lavés, ils sont enlevés et la tige est prêt à quitter toute préparation, que ce soit devait être consommé cru ou cuit

FRAISES, le goût et la santé

Fraises se distinguent principalement par le contenu de trois vitamines: acide folique, la vitamine C et provitamine A ration de 250 grammes de fraises fournit la moitié des besoins quotidiens en acide folique et de la vitamine A est impliquée dans les mécanismes de protection de la santé cœur, il est donc conseillé de manger des fraises pendant les mois que leur saison naturelle

À son tour, avec seulement 100 grammes de fraises, les exigences relatives à la vitamine C, qui sont estimés à 60 milligrammes de vitamine C par jour accumule simplement dans le corps sont remplis, forçant ingérer quotidiennement par l'alimentation Votre carence provoque la fatigue, une irritation et des douleurs articulaires, en plus, la vitamine C a des qualités anti-oxydantes, ce qui explique le caractère sain de fraises

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