Producteurs Estrémadure ibériques dénoncent la concurrence déloyale de certaines fermes

les producteurs de porc ibérique Extremadura ont dénoncé la concurrence déloyale par quelques exploitations situées en dehors des zones de reproduction traditionnelles de cet animal, qui ont été libérés à la production avec un degré élevé de croisement entre animaux, mais vendre leurs produits sous l'étiquette générique de "ibérique"

Selon un rapport publié par José María Gómez Nieves, un président de vétérinaire et ancien du Collège de Badajoz, et Rafael Palomares, vétérinaire au ministère de l'Agriculture, des zones d'Aragon, la Catalogne et Murcie, où la production de ibérique était inexistante, ont profité de la demande de ces produits de sauter dans le train en marche, provoquant une surproduction et la perte de la qualité

Pour Murcia, le rapport indique que le recensement de ibérique a décuplé, grâce à l'élevage et l'abattage des animaux avec peu ancien régime intensif Ces deux facteurs sont l'un des principaux coûts, sans ils peuvent concurrencer les agriculteurs Estrémadure qui ont vu les prix ont baissé au cours des trois dernières années, atteignant même inférieur à celui payé pour le porc blanc, très inférieur

Dans cette situation, les auteurs du rapport mettent en garde contre la possibilité que le consommateur a déformé l'image de l'étiquette "ibérique", et une énorme augmentation de la production, ce qui peut conduire à des processeurs de quitter les zones liées à Encinar de régler dans les autres revenus plus élevés et de la population

Pour sa part, le secrétaire technique de l'Association des éleveurs de porc ibérique (AECERIBER), Elena Diéguez, dit que le problème est la concurrence en termes de coût, parce que, comme il n'y a pas une telle concurrence

Cependant, il a reconnu que les dommages aux éleveurs pur ibérique est très large, depuis les imitations ont un coût très faible et vendus à un prix légèrement moins cher que le réel est également tromper le consommateur ne sait pas si l'animal a été élevé dans extensive ou intensive, at-il ajouté

1

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha