Plats simples et savoureux de geler

Cinq aliments d'été de geler

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  • Froid soupe de concombre 1 Laver et éplucher deux concombres et hacher très fin Pendant ce temps, se serrent dans un mélangeur deux yaourt nature est ajouté et une gousse d'ail avec de la menthe et le persil hachés Après quelques minutes, ajouter les concombres tous les ingrédients jusqu'à consistance crémeuse, qui est inséré dans le congélateur pendant huit heures et étiqueté Lorsque l'intention de le consommer est prise, il faut un jour avant de décongeler au réfrigérateur avant de manger mélange, remuer encore une fois, vous mettez une pincée de sel et versez quelques gouttes d'huile d'olive
  • 2 Cold cream de tomates et de poivrons rôtis Deux poivrons rouges cuits Rôti Quand ils sont torréfiés, sont enlevés et recouvert d'un chiffon jusqu'à ce qu'il refroidisse plus, quatre tomates liquéfient jusqu'à ce jus pour les poivrons soupe Peel et battu avec du jus de tomate et une gousse d'ail hachée, jusqu'à consistance lisse et crémeuse oignon moyen et une touche de basilic frais est ajouté pour obtenir la texture d'un gazpacho dans le congélateur huit heures est introduit et prêt! Lorsque vous voulez prendre, décongelé la veille dans le réfrigérateur est enlevé et salpimenta Au moment de servir peut être mélangé avec du yogourt faible en gras pour réduire le goût et quelques gouttes d'huile d'olive
  •  Image: CONSUMER EROSKI 3 Lasagne Champignons Pelez et hachez dans brounoisse (petits carrés) un demi-oignon, une gousse d'ail et de poivre vert sauter à feu moyen dans une poêle avec quatre cuillères à soupe d'huile d'olive 300 grammes doit se laver champignons, et une fois propre, les couper et les attacher à la sautés dans la poêle, de sorte que l'ensemble est cuit quand bien cuite, le sel au goût est ajouté, la casserole de la chaleur est évacuée et les réserves tempéré sautés feuilles de lasagne selon le fabricant sont également enduits de murs d'oliviers et de la base d'un plat allant au four avec une certaine hauteur (permettant de rassembler les lasagnes) sont préparés sont alternant feuilles successivement lasagne les champignons sautés et des tranches de fromage cheddar, se terminant par des feuilles de lasagnes sur les autres de fromage cheddar et feuilles de quelques morceaux de champignons sont placés dans plus de saupoudrer sur couvercle de fromage râpé et congeler pendant au moins huit heures à vous régénérer, est introduit à 180 ° C pendant 30 minutes, puis la température et faire griller grimpe encore cinq minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré doit veiller à ce que l'intérieur est chaud, car, tout comme beaucoup de volume, il faut généralement pour chauffer le centre (plus si frais du congélateur) une fois cuit, il est préférable de laisser recuit avant de couper, parce lasagne lorsque fraîchement cuit est facilement crumbles
  • soupe de poisson avec 4 bouillon de poisson de riz par ébullition depuis le début (avec de l'eau froide) une tête de lotte (lâche) aux poireaux vert et les tiges de persil Après avoir fait bouillir pendant une heure produit, est passé crevettes de la viande à travers un tamis fin et réserve les légumes sont coupés très fin et mis à frire une tomate coupée en quartiers, les têtes et les carapaces de crevettes sont ajoutés à la réserve de la soupe est flambé au cognac (ou le substitut plus approprié de l'alcool) et humide avec un litre de fumet ébullition pendant 20 minutes et sol une fois écrasées, tout passe à travers le tamis bouillir 10 minutes et mettre une pincée de sel, en ajoutant plus de bouillon si vous aimez détrempé (ou moins, si vous préférez crémeuse) et gèle pour dégivrer, cette crème est bouilli avec une poignée de riz pour une demi-heure et de poisson en dés ajoutés, crevettes et palourdes saupoudrer de ciboulette hachée et de mettre une pincée de sel
  •  Image: CONSUMER EROSKI 5 merlu aux palourdes palourdes marinera 200 grammes sont placés dans une casserole avec le feu propre et à croûte lavée et un peu de vin blanc Lorsque les palourdes ouvert, retiré du feu immédiatement et l'eau est drainée palourdes réservés bouillon tendues et puis un oignon frais, deux gousses d'ail et une tranche de la sauce marinara brounoisse de poireaux pour les légumes sont également pocha Lorsque chop prête, ajouter un peu de farine et la sauce tomate faire sauter tous l'ensemble et de fonte sont mouillés avec du bouillon qui a été drainé avant les palourdes, ainsi que certains saupoudrer de l'eau un peu de persil et la sauce est accordé texturé, légèrement crémeuse puis les palourdes sont retirés peler et répondre à la sauce marinara outre, reins merlu été préalablement assaisonnés sortir et sali avec un peu d'huile d'olive ils sont cuits sur le gril, de sorte qu'ils sont faits sont préparés, mais pas à l'intérieur (si vous pouvez, vous enlever la peau) sont introduits dans la sauce marinara et congelés pour régénérer premier décongelé dans le réfrigérateur pendant une journée, puis bouilli pendant 10 minutes avant de servir, prend sa retraite de la chaleur pendant cinq minutes pour se reposer de temps en temps, le bac se déplace à ramasser un peu plus la sauce avec le jus et la gélatine merlu est servi immédiatement
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