Pain, pommes de terre et le lait, les aliments consommés par les Espagnols

Pain, pommes de terre et le lait sont les aliments les plus consommés par les Espagnols, selon l'Institut national de la statistique (INE) En outre, chaque année espagnol manger plus de deux fois plus de viande (57 kg) pour les poissons (26 kg) Le Espagnol consomment des œufs semaine 2,2 et 1,9 litres de lait ingérer également 19,1 litres d'huile par an, dont les trois quarts sont des pièces d'olive

Selon l'INE, au cours des 20 dernières années, il y a eu des changements importants dans la structure de la consommation alimentaire en Espagne Ainsi, une baisse globale des aliments de base pour la consommation domestique Le changement le plus prononcé est due aux œufs est observé comme il est consommé près de 60% de moins qu'en 1980. Pendant ce temps, la consommation de pain, les pâtes et les céréales ont chuté de 31%, similaire à ce qui est arrivé avec du lait (23%) et de la viande (11%)

En ce qui concerne les pommes de terre, les légumes, il y avait une diminution significative à 1998 (36%), augmentation de la consommation au cours des cinq dernières années (5,7%) avec quelque chose de l'huile de semblable se produit: la consommation a baissé, mais à partir de 2000 a encore augmenté

Le poisson a été légèrement modifié, mais consomment encore environ 26 kilogrammes par personne et par an la consommation de riz a également diminué depuis 1980, près de 40% de moins qu'en 1999 Depuis lors, chaque année, augmente légèrement

En revanche, entre 1998 et 2002, ils ont pas beaucoup changé aliment le plus consommé par chaque individu, mais les montants ont augmenté ainsi de 7,5% la consommation de poisson par personne et 8,5% d'huile d'olive en revanche, la consommation de lait et d'oeufs par personne a diminué de 6,7% et 5%, respectivement, au cours de cette période, l'année qui a mangé plus de fruits 2000 était de 1,6 kg par personne et par semaine

En ce qui concerne les habitudes saines, les données révèlent que 13,7% des femmes et 12,9% des hommes âgés de 16 ans et plus ont un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 30, à partir de laquelle la valeur il est question de l'obésité aussi 7,1% de la population a taux élevé de cholestérol, dont plus de 45% sont des hommes de plus de la moitié de la population (58%) pour les trois repas par jour et près d'un tiers (32 %) fait également collation Seulement 4,4% de l'espagnol repas principal par jour est ignorée

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