Micro-ondes, nuit à la nourriture

Le type de rayonnement, un détail important

Émettant un rayonnement électromagnétique à micro-ondes, à l'obtention de la chaleur à partir d'une soupe à un bloc de gelée Bien que certain rayonnement électromagnétique peut rompre les liaisons chimiques et endommager nos cellules épinards, ceci se produit seulement avec un type particulier: ionisants, non publié en aucune façon par notre rayonnements ionisants cuisine micro-onde de four vient de matières radioactives, le connu "X-ray" ou le rayonnement ultraviolet à haute fréquence, et peuvent avoir des effets nocifs sur le matériel génétique de nos cellules alors quand nous des sujets médicaux, de la radiothérapie, toujours ne sous haute sécurité stricte

Le micro-ondes ne dégage pas de rayonnements ionisants, mais les rayonnements non ionisants, qui ne sont pas dangereux pour la santé Aucun médecin ou toute entité de référence médicale ou paramédicale, avertissement aujourd'hui sur les dangers des rayonnements non ionisants d'un four à la maison à micro-ondes, en plus a toujours une protection qui réduit la sortie d'un tel rayonnement de très faibles niveaux différencient pas ionisant rayonnement non ionisant est la base de l'erreur qui conduit à certains thérapeutes alternatifs à la liste des raisons pour écartant le micro-ondes

Le micro-ondes ne détruit pas les éléments nutritifs dans les aliments

Pour comprendre ce que le micro-ondes n'a pas «détruire» les nutriments dans un aliment, comme indiqué dans certaines zones, il est nécessaire de savoir comment les fours à micro-ondes cuisent les aliments par similaires ondes oscillantes ondes radio œuvres mais se déplacent ces ondes à vitesse plus élevée, de l'eau hautement sélectif, en particulier chauffée contenue dans les aliments, parce que l'eau en mouvement rapide est ce qui fait monter la température autour de la nourriture, et ne sont donc chauffé au micro-ondes avant de liquides si solide, les ondes de ces fours ne rompre les liaisons chimiques, ni provenir des changements moléculaires dans les aliments Un article intéressant à ce sujet, intitulé «le traitement par micro-ondes alimentaire» et publiée en 2009 dans EROSKI CONSUMER, stipule que «la nature de les réactions chimiques qui se produisent sont identiques à ceux de l'échauffement classique "

Une recherche publiée par la Croix et Fung en 1982 dans la prestigieuse revue revues critiques de la science alimentaire et la nutrition a conclu que les différences nutritionnelles entre la cuisson micro-ondes ou par la cuisson traditionnelle sont "minimes" Certains éléments nutritifs sont sensibles à l'objet de temps de les chauffer, ainsi, plus la période que nous avons un aliment à une température élevée, plus les pertes Si, en plus, nous sommes plongés dans l'eau, certains nutriments passer dans le bouillon de cuisson en four micro-ondes chauffe généralement la nourriture dans un court moment et sans immersion dans l'eau, la perte de nutriments peut être moins, en fait, l'Université de Harvard, dans son texte «de cuisson à micro-ondes et de la nutrition», stipule que "la cuisson aux micro-ondes a tendance à mieux préserver la teneur en nutriments des les aliments"

Dans tous les cas, il est nécessaire de suivre les instructions accompagnant l'appareil en ce qui concerne les temps et l'intensité Le document «des pertes d'éléments nutritifs par la manipulation interne des fruits et légumes», publié par le GREP AEDN en 2012 cuisine, rappelez-vous que vous êtes inapte micro-ondes la plupart des conteneurs à emporter, des bouteilles d'eau en plastique ou faits pour maintenir la margarine, yogourt, crème, fromage, mayonnaise, moutarde ou similaire

Le micro-ondes ne cause pas le cancer

Le "présage mauvaise" principale qui pèse sur l'utilisation des micro-ondes est la puissance supposée de nous causer le cancer de le nier, rien de mieux que d'aller à l'Association espagnole contre le cancer (AECC), qui a publié en 2004 un document intitulé «Les champs électromagnétiques et le cancer : questions et réponses »dans le texte, soutenus par divers organismes tels que la Société espagnole d'oncologie médicale, réfute catégoriquement tout lien possible entre l'utilisation des micro-ondes et un risque accru de cancer à l'égard de cette maladie et de ses causes convient de rappeler les paroles de l'éminent Dr Joan Massagué dans son discours lors de la cérémonie officielle de l'AECC 2011: "le cancer est pas une épidémie l'épidémie est ses causes évitables, comme le tabagisme, l'obésité et l'inactivité physique"

M. Mercola

Un des plus grands critiques de la micro-ondes est Joseph Mercola, un thérapeute alternatif qui se fait appeler "nutritionniste" Mercola, propriétaire millionnaire d'une entreprise de vente de compléments alimentaires, il est répandu la fausse croyance que les fours micro-ondes sont toxiques et génèrent en plus du cancer, une foule de maux, de l'insomnie à la dépression ses déclarations sur ce sujet et de nombreuses autres questions, ils ont incité la US Food and Drug administration (FDA) pour signaler à plusieurs reprises, les pratiques liées à la santé

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