Le gouvernement d'Aragon recommande la prudence dans la collecte et manger des champignons

Profitant du début de l'automne, et donc aussi la saison mycologique, le Gouvernement d'Aragon recommandé par le ministère de la Santé et de la Consommation être particulièrement prudent dans la collecte et l'utilisation de champignons Les mêmes sources soulignent également que dans les forêts aragonaises vous pouvez trouver presque toutes les espèces fongiques toxiques connus en Europe

En cas de doute ou de l'ignorance à propos d'une espèce est essentiel de ne pas recueillir, puisque la plupart des intoxications surviennent par ignorance, la confusion avec d'autres espèces ou de fausses croyances, sources rappellent l'exécutif Aragonais dans un communiqué de presse pour résoudre les questions sont appelées sociétés mycologiques, fournir de l'aide et les connaissances scientifiques pour être pleinement identifié toutes les copies

La note a également conseillé d'éviter de manger trop de champignons, pour des problèmes d'indigestion de sa teneur élevée en fibres, et faire preuve de prudence dans la fabrication des confitures maison, le danger de botulisme est également recommandé de ne pas les garder trop longtemps sans consommer

En ce qui concerne les normes pour la collecte, le ministère de la Santé et de la Consommation Aragon dit qu'il est essentiel de ne pas soulever râteau le substrat de sol ou néfastes des espèces inconnues ou non récoltés par toxique parce que tous jouent un rôle important et sont nécessaires pour le bon développement et la conservation des forêts également être coupées à la base du pied avec un couteau ou un rasoir en ce qui concerne le système idéal pour transporter les champignons, la note indique que la plus souhaitable sont les conteneurs qui rendent leur protection et de ventilation

En cas de trouble gastrique ou malaise, le ministère de la Santé conseille le lit du patient, rester hydraté avec beaucoup de liquides et de thés, de l'eau sucrée ou de préparations commerciales de l'hydratation orale et aller à l'hôpital de toute urgence, qui devra fournir des informations sur les espèces consommée et fournir reste disponible

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