Le Gouvernement Basque va inspecter la nouvelle étiquetage de la viande et du poisson

Le ministère de la Consommation du gouvernement basque effectuer des inspections de nouveau la viande et le poisson marqué Depuis le début de l'année, les étiquettes de viande doit nécessairement inclure le lieu de naissance de l'animal, le processus de l'engraissement et à l'abattage dans le cas de poissons, la réglementation exige des rapports de l'endroit où a été capturé

L'année dernière, la consommation a inspecté 376 établissements, dont 26% ont échoué à répondre aux exigences de conditionnement de la viande et 33% dans le cas des inspections de viande emballés cette année visent à assurer qu'ils ont corrigé ces irrégularités et approuvé par les exigences de l'UE sont remplies

Pour le boeuf haché, les conditions législatives vigueur inclure le code de traçabilité, le pays de l'abattage, engraissement et origine En outre, à partir de Janvier 2003 viande transformée devrait inclure l'étiquetage de la graisse et les espèces dont ils sont issus

En ce qui concerne l'inspection des pêches, servira à assurer que ces installations incluses dans l'étiquette des informations telles que le site de capture, la taille standard des individus, la fraîcheur ou le degré de préservation des qualités originelles, le nom commercial et scientifique poids du produit, de l'extraction de mode (les mines ou les poissons d'élevage), l'émetteur et si elle a été décongelé ou non moulu

3

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha