L'allergie aux noix chez les enfants augmente avec l'arrivée des vacances

Allergique à des enfants espagnols alimentaires varient de 3% à 8% Bien que souvent appelé allergiques au lait et de l'œuf, avec l'arrivée des vacances, allergie aux noix provoque un pic plus élevé consultations, en particulier, une fois après les vacances donc dit Marisa Ridao, Hôpital allergie Unité de Terrassa (Barcelone) et membre de la Société espagnole de pédiatrie allergie et d'immunologie clinique (SEICAP), qui avertit également que allergie à ces aliments est "le plus dangereux et persistante"

En général, à la différence plus naissante, allergie aux noix pas les débuts jusqu'à ce que deux ou trois années de la vie, qui est "quand ils commencent à consommer ces aliments," explique le Dr Cependant, les symptômes sont plus agressifs parce , ainsi que l'urticaire, angio-oedème, l'asthme, la rhinite, la conjonctivite et de symptômes gastro-intestinaux, il peut aussi causer des réactions anaphylactiques qui «peut devenir fatale si non agir à temps"

Comme d'autres allergies alimentaires, leur origine est encore incertaine et l'on croit être multifactorielle, conditionnée essentiellement par un changement dans les habitudes alimentaires "Maintenant, nous prenons les aliments avec des additifs, sont traités en général les faveurs du monde occidental le corps à réagir », admet Ridao conséquent, étant donné que l'incidence des allergies alimentaires a augmenté ces dernières années, le Dr encourage les parents introduisent progressivement leurs enfants dans la consommation de noix« one to one séparément, sans mélange "oui, rappelez-vous, vous saurez que l'on donne des problèmes en cas d'allergie

"Cette recommandation devrait être suivie surtout avec les enfants qui ont déjà une allergie alimentaire, parce qu'ils sont plus susceptibles de développer un autre», explique De plus, dans le cas de ceux qui ont déjà reçu un diagnostic d'allergies, met en garde contre la nécessité d'être vigilant car "de nocillas au nougat et polvorones, cette saison de vacances beaucoup d'aliments avec des noix ou des traces consommé "Toutefois, le Dr Ridao assure que les allergies sont spécifiques à un seul aliment, de sorte qu '« il peut être allergique aux arachides, cependant, ne sont pas des problèmes de manger tuyaux "

Ridao assure que dans de nombreux cas, peuvent développer des allergies, mais aussi de minimiser à tout âge "Il y a une thérapie d'induction de tolérance consistant allergie une fois diagnostiquée, donner une petite dose de produit à être tolérée" Ceci est une nouvelle stratégie qui "fonctionne très bien", et que "plus de 90% des cas réussi à éviter les réactions allergiques futures de la consommation de traces"

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