L'agriculture biologique et non pas toujours la meilleure option

L'agriculture biologique, aussi connu comme organique ou biologique, contribue à augmenter la biodiversité On a trouvé plusieurs études, publiées en 2005 dans le Journal of Applied Ecology les responsables quantifiés 30% plus d'espèces terres cultivées style écologique que les fermes conventionnelles Ces données sont cohérentes lorsque les méthodes utilisées par l'autre dans l'agriculture industrielle sont observées, il y a une tendance à de grandes étendues de monocultures et l'utilisation intensive de pesticides et d'engrais chimiques, contrairement à l'agriculture biologique

Toutefois, deux études récentes, également publiés dans la revue Ecology Letters, nuancent les travaux antérieurs dans l'un des articles, leurs gestionnaires, une équipe de l'Université de Leeds (Royaume-Uni), a déclaré que l'augmentation de la biodiversité à travers l'agriculture biologique est plus faible qu'on ne le pensait: un peu plus de 12% que l'agriculture conventionnelle en termes de performances de l'agriculture biologique est moins de la moitié que leurs homologues conventionnels

Team Principal, Tim Benton, prédit que dans les quarante prochaines années, la population a augmenté, il faudra doubler la production alimentaire dans le monde entier Les résultats de l'étude, dit Benton, montrent que pour produire la même quantité de nourriture dans le Royaume avec le système organique aurait à utiliser deux fois la quantité de terre nécessaire à l'agriculture conventionnelle

 Photo: Paul Thomas

Par conséquent, selon Benton, est non durable, de promouvoir l'agriculture biologique comme meilleure ou la seule méthode de l'agriculture pour répondre aux besoins futurs de la production alimentaire devra maintenir l'agriculture la plus productive de la manière la plus intensive pour préserver la vie devra compter sur les réserves sauvages protégées, ajoute

Toutefois, l'étude n'a pas exclu l'utilisation de l'agriculture biologique Selon Benton, peut être utile pour les zones les moins productives du Royaume-Uni, en particulier si des incitations sont offertes aux agriculteurs à coordonner son action avec le maximum d'avantages pour la faune dans une zone plus large

Pour parvenir à ces conclusions, les scientifiques Leeds rapport 32 fermes conventionnelles et biologiques, et 192 champs individuels dans deux régions du centre-sud de l'Angleterre et les Midlands du Nord, et a eu plus de 30 variables telles que le climat, la topographie, partenaire économique ou de l'utilisation et du type de sol sur la biodiversité ont étudié les conditions pour les oiseaux, les insectes, les vers de terre et des plantes analysées

Trouver la meilleure combinaison

L'autre étude, menée par une équipe d'universités britanniques de Leeds et York, est pas aussi forte que celle de leurs pairs dans ce cas indiquent que la combinaison optimale des zones agricoles classiques et d'autres spécialement conçu pour la faune pourrait être la meilleure façon de maintenir la production alimentaire et la conservation de la biodiversité

 Image: IRRI Images

Les résultats de l'étude suggèrent que l'agriculture biologique est meilleure quand son rendement est élevé et l'utilisation des terres à faible valeur pour la faune agriculture conventionnelle est meilleure lorsque les rendements biologiques sont faibles et est séparée de la faune de grande valeur

L'un des auteurs de l'étude, Chris Thomas de l'Université de York, rappelle la difficulté de développer les meilleures stratégies pour minimiser l'impact environnemental de la production alimentaire dans un contexte global Selon cet expert, si la méthode biologique appliqué à l'agriculture en Europe, devra importer plus de nourriture ainsi, dans d'autres pays, la superficie des terres en culture, ou au moins d'augmenter l'intensité, et donc la perte de la biodiversité est l'accélération dans d'autres parties du monde

Le chercheur principal de l'œuvre, Jenny Hodgson, également de l'Université de York, suggère qu'il devrait réfléchir à de nouveaux systèmes pour stimuler la production agricole et respect de l'environnement, tels que les associations de quartier agriculteurs de restaurer les habitats ou de collaboration avec des organismes de conservation

Les travaux, selon ses responsables, est le premier à considérer quelle combinaison est préférable d'obtenir plus de performance pour les cultures, tout en protégeant les espèces au Royaume-Uni Cette mesuré et comparé la quantité d'espèces de papillons dans les fermes biologiques réserves conventionnelles et de la nature dans 16 endroits de papillons sud de l'Angleterre sont un bon biomarqueur pour leur sensibilité à de petits changements dans l'habitat

L'agriculture écologique lui-même, mais avec un autre régime

La question ne serait pas l'agriculture biologique ou Off selon Philip Jones, économiste agricole à l'Université de Reading, et auteur d'une recherche sur l'agriculture biologique en Angleterre et au Pays de Galles, tout dépend de la façon dont la question est formulée Si la question est de savoir si elle pourrait produire la même quantité de nourriture que l'agriculture conventionnelle, la réponse est presque certainement pas l'agriculture biologique ne peut pas répondre à la demande actuelle pour les régimes occidentaux riches en protéines animales

Toutefois, si la question est de savoir si l'agriculture biologique peut fournir suffisamment de nutriments pour les gens partout dans le monde pour atteindre une alimentation équilibrée, la réponse la plus probable est oui, mais forcerait beaucoup de gens à changer leur protéine de régime devrait avoir un la plus grande usine en particulier devrait consommer moins de viande et de produits laitiers et des fruits et légumes serait également nécessaire de remplacer la production industrielle de porc et de volaille par nourris bœuf et d'agneau aux herbes

Cependant, l'expert a également reconnu que les performances de l'agriculture biologique devrait augmenter de manière significative si les prédictions que les Nations Unies, ce qui indique une augmentation de la population mondiale de 32% en 2050 (de 6,9 ​​à rencontré 9,1 milliards de personnes) et l'augmentation de la richesse de nombreux pays en développement viennent ici aussi un autre débat intéressant: la planète sera en mesure d'accueillir tant de gens

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