L'Académie espagnole de la nutrition et de sciences de l'alimentation est né

Devenir une référence dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition et de promouvoir le régime méditerranéen assurer une information exacte, accrédité et indépendant Ce sont les intentions avec lesquelles vient l'Académie espagnole de la nutrition et de sciences de l'alimentation, qui, hier, a tenu sa première assemblée constituante

Les experts en nutrition qui font partie de cette académie ont mis en évidence les effets bénéfiques de la diète méditerranéenne pour la plupart des maladies chroniques et dégénératives qui affligent l'humanité, comme les maladies cardiovasculaires et de certains cancers, après avoir été montré aussi efficace pour la prévention et le traitement surpoids et l'obésité, qui ont augmenté en Méditerranée à la suite de l'abandon des modes de vie traditionnels

La nouvelle académie abordera également d'autres aspects de la nutrition dans les étapes successives de la vie, de la grossesse et la petite enfance à la vieillesse et tout ce qui concerne la nutrition, l'alimentation et la maladie

Les objectifs énoncés dans les statuts fondateurs de l'Académie comprennent la promotion de la recherche et de l'étude, les institutions de conseiller et la société civile, l'élaboration de protocoles pour améliorer l'état nutritionnel de la population espagnole et, finalement, , la promotion de l'utilisation durable des ressources alimentaires

L'organisation, qui a pour objectif d'avoir 50 membres et non seulement les chercheurs mais aussi les professionnels avec sensibilisation éprouvée et la mission humanitaire à comprendre la nutrition et de l'alimentation à partir d'une perspective plus large, est présidé par Lluís Serra Majem, professeur de médecine préventive et de santé Université publique de Las Palmas de Gran Canaria

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