Estrémadure ouvert au XVIIIe jambon ibérique Foire

Aujourd'hui à dix-neuf heures commence officiellement le dix-huitième édition du Salon de jambon ibérique L'événement, qui se poursuivra jusqu'à dimanche au parc des expositions de Jerez de los Caballeros (Badajoz), réunira plus d'une centaine d'industriels secteur

Le Temple de jambon ibérique vise à fournir un «pour montrer la connaissance et la plus belle vitrine du goût", a déclaré la foire de Jerez de los Caballeros

"Jamón de Huelva", "Guijuelo", "Los Pedroches" et "Dehesa de Extremadura" sera également assisté par des associations d'agriculteurs de la région de la Sierra de Jerez: Lors de la réunion des quatre appellations d'origine de jambon seront présents , des organismes agricoles et l'Association des éleveurs de porc ibérique (AECERIBER)

zones Estrémadure, Huelva, Cordoue et Salamanque sont représentés dans l'échantillon, dont l'objectif principal est de servir de rampe de lancement aux exposants industriels pour l'ouverture de nouveaux marchés et internationale

activités

Le vendredi, il y aura un gastronomique autour du jambon par le chef Sergi Arola visiteurs peuvent également participer à une dégustation populaire

Le samedi le concours "Jamon de Plata" à Ibérique jambon même jour, l'Appellation d'Origine "Dehesa de Extremadura" distribuer des collations à 13h15 dans l'enceinte carrée et encore avoir lieu sera ouvert au public stands populaires pour le jambon de dégustation

Enfin, le dimanche sera la remise des cadeaux aux exposants industriels et de nouvelles cabines ouverture pour le produit de dégustation

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