EFSA souligne la nécessité de garantir la sécurité alimentaire en hiver

A l'occasion de Noël, l'Agence de sécurité des aliments espagnol (EFSA) a décidé de réactiver les messages de prévention de la transmission d'origine alimentaire, et que vous pensez ne devrait pas être limitée seulement à la période d'été, lorsque les températures élevées augmentent le risque de certains pathologie manger

Sous le titre "également dans le contrôle de l'hiver votre nourriture!" EASA sous le corps Ministère de la Santé insiste sur leur site internet (www msc est / EASA) dans la pleine jouissance d'un ensemble de règles pour assurer la sécurité alimentaire dans les ménages espagnols

Ainsi, l'Agence recommande de manger des aliments qui ont été transformés ou manipulés hygiéniquement, cuire les produits correctement et suffisamment les aliments froids au chaud et ne se mélange pas avec ceux qui sont crus

Il indique également que nous devons veiller à une bonne hygiène de la personne qui se chargera de la nourriture et toutes les surfaces de la cuisine sont propres

En outre, il a conseillé de garder les aliments abri des insectes et animaux domestiques, utiliser uniquement de l'eau et non consommer des aliments périssables sont exposés à la température ambiante

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