Devient règlements sanitaires techniques efficaces pour les sucres alimentaires

L'arrêté royal sur la réglementation technique sanitaire sur certains sucres destinés à la consommation humaine, approuvé vendredi par le Conseil des ministres, aujourd'hui entre en vigueur après sa publication hier au Journal officiel (BOE)

Ce règlement, qui est fixé de manière à adapter à la nouvelle directive de l'UE sur la réglementation nationale transformation, le stockage, le transport et la commercialisation de ces produits, la simplification de la législation en vigueur, qui prévoit simplement les définitions et les noms et l'étiquetage sucres spécifiques soumis à la règle

En outre, ces sucres doivent se conformer à toutes les règles générales et en particulier celles relatives à la sécurité alimentaire et le contrôle officiel des denrées alimentaires

La nouvelle norme remplace l'arrêté royal 1261/1987, à l'exception de certains aspects du sucre brut (en jaune) et le sucre de canne roux, ainsi que certains éléments sur les concentrations de métaux lourds, à condition que les produits ne sont fixe ces limites de la législation de l'Union européenne (UE)

Le texte juridique définit, pour des raisons juridiques, ce que l'on entend par sucres et fixes obligatoires, les règles transformation et la commercialisation des types de sucre suivants peuvent être distingués: mi-blanc, liquide, sirop de sucre inverti inverti liquide, sirop de glucose, sirop séché, le dextrose ou le glucose monohydrate de dextrose, le fructose et le dextrose anhydre

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