Des scientifiques espagnols ont mis au point un vaccin qui permet d'obtenir du lait et du fromage sain

Un groupe de scientifiques espagnols ont réussi à développer un vaccin qui permet l'élimination de l'une des infections les plus courantes chez les ovins lait, la mastite Merci à cette découverte, les chercheurs ont réussi à produire du lait plus sain et le fromage dans le même temps est augmentée production de 25% et de réduction de l'utilisation d'antibiotiques pour lutter contre la maladie

Lucas Domínguez, coordinateur du projet, a expliqué que la procédure suivie pour obtenir le vaccin a été qu'une fois identifié les bactéries pathogènes ont été préparés vaccins autogènes pour l'empêcher, ainsi, ils ont réussi à réduire de près de 100 100 l'utilisation d'antibiotiques ils pourraient atteindre les consommateurs par le lait ou d'autres dérivés

Aussi, Dominguez a dit que en plus d'augmenter la production de lait de brebis de 25% à la fois dans le lait et le fromage, plus la qualité sanitaire a été obtenu en éliminant les bactéries causant la mammite "Le lait a également une meilleure qualité industrielle il donne de meilleurs résultats dans la fabrication du fromage et assure que les produits atteignent le consommateur plus concurrentiel, la qualité meilleure santé et mieux ", at-il ajouté

D'autre part, le Coordonnateur a souligné les efforts en cours pour éviter l'utilisation d'antibiotiques chez les animaux qui entrent dans la chaîne alimentaire, parce que les bactéries qui causent des infections de plus en plus résistantes à eux

Il a souligné que l'utilisation aveugle de ces médicaments peut poser un risque grave pour la santé publique en ce sens, Dominguez dit que le gouvernement était en train de donner décès dans l'Ouest parce qu'il n'y a pas d'antibiotiques efficaces pour traiter certaines infections

Il a conclu que ces dernières années il y a un débat intense parmi les agriculteurs des systèmes de production intensive, utilisés dans les pays du sud de l'Europe, et moins intensive dans le nord, qui ne pas utiliser ces médicaments pour favoriser la croissance

1

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha