Consommateurs de vin préfèrent des vins de cépages fruités, selon des études

les consommateurs de vin dans le monde préfèrent généralement les vins de cépages fruités, précisément dans les pays producteurs en développement considérés comme «Nouveau Monde» de classiques européens, ainsi qu'il ressort des études publiées hier à l'ouverture de Vinexpo la Foire et Spirits international Wine, tenue dans la ville française de Bordeaux

L'émergence sur les marchés internationaux vins du «Nouveau Monde», en particulier l'Australie, avec une production de 10 millions d'hectolitres vendus à l'étranger plus de la moitié de leur récolte, ou au Chili, avec un peu plus cinq millions d'hectolitres exportés près de trois millions, a été un récent changement de tendance

La baisse de la consommation dans les pays producteurs traditionnellement comme la France, l'Italie, le Portugal ou l'Espagne, a coïncidé avec l'augmentation de la demande au Royaume-Uni, la Hollande, le Danemark ou les États-Unis

Un total de 2500 exposants venus de 47 pays se sont réunis au vin le plus important de Vinexpo juste monde, qui a été ouverte hier par le Premier ministre français Jean-Pierre Raffarin, et le maire et ancien premier produit ministre Alain Juppé

Raffarin a appelé ce spectacle «événement extraordinaire à l'image et à la ressemblance d'une terre une fois audacieux et généreux"

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