Bruxelles maintenir l'interdiction de "steak" de bétail sur un an

Commissaire à la santé et protection des consommateurs, David Byrne, a annoncé hier au Parlement européen permettra de maintenir l'interdiction actuelle de la chaîne alimentaire de la colonne vertébrale ou de "colonne vertébrale" os à partir de laquelle le célèbre "steak" de bovins sur un an

"Pour l'instant il n'y a pas de plans pour adoucir l'âge obligatoire à laquelle vous devez retirer l'épine dorsale du bétail, parce qu'ils ont pas trouvé réactions favorables de la part des pays de l'UE," a déclaré le commissaire

L'UE a décidé d'interdire l'os à partir duquel le "bifteck" de bovins de plus de 12 mois, pour être considéré comme un risque important de propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ou le mal "la vache folle"

Byrne a déclaré la Commission européenne recueille des données scientifiques pendant des mois afin de vérifier les qualifications de «bifteck» et a rappelé qu'il y avait des rapports favorables de la scientifique du Comité (UE) de l'Union européenne

En mai, des scientifiques de l'UE en faveur des États membres à admettre l'autorisation de «colonne vertébrale» de bovins qui sont nés après la farine de viande et d'os dans la fabrication des aliments (Janvier 2001) ont été interdits, de considérer la principale cause de l'ESB

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