Apparaître en Espagne les premiers cas de orthorexia, culte obsessionnel d'une alimentation saine

En Espagne, tous les jours sont ceux qui préfèrent un fèves germées avant un plus délicieux copeaux de jambon de manger des produits sains et de qualité est une préoccupation émergente dans la société espagnole, comme l'a confirmé par le Dr Isabel Zamarron, ministère de la nutrition Ramon y Cajal à Madrid Hôpital Mais cette logique préoccupation peut devenir une obsession ce trouble de l'alimentation, nouvellement créé, né de la consommation exclusive d'aliments naturels, les cigares et le régime alimentaire, a été baptisé six ans comme il y a orthorexia et commencent déjà la détection des premiers cas dans notre pays

Selon les nutritionnistes, la vulgarisation de la cuisine verte moderne ne se traduit pas par un meilleur système de santé peut parfois conduire à plus de mal que de bien anorexie et la boulimie sont des maladies de la plus courante troubles de l'alimentation, mais la liste dilate dans ces conditions, le problème réside dans la quantité de nourriture ingérée dans orthorexia la clé est la qualité de ce que vous mangez

Passez-vous plus de trois heures par jour à faire de votre régime alimentaire; Êtes-vous dépenser trop sur l'achat de produits verts; Vous payez plus d'attention à la qualité de ce que vous mangez pour le simple plaisir de manger; Vous sentez-vous coupable lorsque vous passez vos convictions alimentaires; Souhaitez-vous socialement isolé leur alimentation; Êtes-vous devenu plus strict avec vous-même voici quelques-unes des questions posées par les experts de diagnostiquer nouvelle addiction

Zamarron ortoréxicas explique que les gens recherchent la «pureté» qui n'existe pas dans la nature mépriser les conservateurs et les médicaments, mais ils sont adeptes de ces préférences des remèdes naturels pour le psychiatre Vicente Turón, sont «un pas en arrière" Le chef de l'Unité troubles alimentaires Medical City Bellvitge (Barcelone) défend l'idée que «nous ne pouvons pas manquer les avancées technologiques et nous devons reconnaître ses avantages" "en Chine est mort dans les millions siècle passé parce qu'il n'y avait pas de pesticides pour le riz" soutient

longs trajets

Orthorexiques à votre réfrigérateur, vont toujours de magasins spécialisés dans les articles alimentaires et environnementaux, même si cela signifie avoir à faire de longs trajets également la situation économique est étroitement lié à cet appétit alimentaire, explique le Dr Turon À son avis, remplissez le biotique éco panier nécessite un budget élevé et tous les consommateurs ne peut se permettre

Parallèlement à la censure appliquée à leurs menus, un certain nombre de passe-temps des tâches de cuisson liés pose exagérées fruits et légumes laver, presque pas de cuisson des aliments ou de préférence pour un certain ustensile ou navire à destination de Rites l'analyse minutieuse de l'étiquetage est ajouté avant de fixer chaque achat vos pertes peuvent se produire dans le corps l'effet inverse "Cette retenue est pas indifférent à notre corps et, éventuellement, les symptômes physiques sont manifestes," dit-il putois

En éliminant la viande, les oeufs et les autres aliments semblent carences nutritionnelles telles que carence en vitamine A ou de l'anémie et parfois une perte de masse osseuse maux de partage se produit avec d'autres troubles de l'alimentation et dont la gravité dépend du degré d'obsession Psychologiquement, les personnes touchées souffrent d'une perte de sociabilité les restaurants deviennent des lieux interdits pour leurs régimes restrictifs et refusent les invitations des amis parce qu'ils se méfient de ce qu'ils peuvent offrir en dehors de leurs maisons

Enrique Armengou, directeur médical du Centre de traitement de l'anorexie et la boulimie de Barcelone, appliquée dans votre traitement de la pratique avec un double objectif: informer sur les habitudes de consommation et encourager le développement de la personnalité Les deux fins nécessitent un fort soutien de la famille

scepticisme médical

Il n'y a pas de données officielles sur la prévalence de orthorexia en Espagne, mais le Dr Isabel Zamarron estimées attribuées représentent encore moins de 1% des patients

La situation est très différente aux États-Unis, où des milliers revenus ce mal Pas étonnant qu'il était dans ce pays où Steven Bratman a inventé le orthorexia terme, de l'ortho grecque (droite) et AIA (appétit), qui il a été accueillie avec scepticisme dans le monde médical pour le diagnostic inexact autres spécialistes préfèrent voir l'obsession de la santé comme un sous-genre qui se situe entre 10 et 15% de l'anorexie; "Variant", selon le spécialiste Armengou

Seulement dans leurs stades les plus extrêmes, les loisirs culinaires dégénèrent en une maladie psychiatrique, dit le médecin Donc, il était avec un patient qui restreint leur alimentation à pain et du fromage, car ils étaient les seuls produits qui inspirent confiance sont les cas les plus pures et les plus graves de orthorexia, dont les symptômes sont les mêmes comme ayant un trouble phobique

La plupart des experts sont d'accord en soulignant qu'il ya dans la société une «tendance flottant» vers orthorexia, qui a augmenté ces dernières années avec la couverture médiatique produite par les crises alimentaires comme la "vache folle"

13

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha