Agriculture biodynamique

Les adeptes de l'agriculture biodynamique croient la terre, les plantes, les animaux et les humains travaillent interconnecté dans un corps unique agricole trouve son origine dans une série de conférences données en 1924 par Rudolf Steiner, philosophe et scientifique autrichien qui a créé un mouvement spirituel qu'il a appelé "l'anthroposophie"

Dans la pratique, la biodynamie utilise des moyens naturels et durables pour leurs récoltes, semblables à ceux de l'agriculture biologique ou organique, comme la rotation des cultures réfléchie, le compost à base de fumier de ferme, contrôler les mauvaises herbes et les maladies à l'aide de matériaux à base de les plantes et les minéraux, etc.

En outre, les agriculteurs biodynamiques croient en une série de plus typique de l'alchimie médiévale ou l'astrologie valeurs ésotériques partisans croient en l'existence de rythmes, forces et énergies «cosmique» qui affectent tous les êtres vivants, à cet égard, une de ses méthodes, connues sous le nom «dynamique», se compose d'une série de préparations comprennent l'enterrement d'un bourrage de bovins de bouse de corne ou réduits en cendres insectes

En outre, les signes du zodiaque et la position de certaines étoiles déterminer les meilleurs temps pour la plantation et le travail de la culture de ce qui concerne, par exemple, ses partisans sont préoccupés par le nombre élevé des éclipses qui aura lieu en 2007, deux moles que d'autres planètes du système solaire

En Espagne, les agriculteurs biodynamiques ont une association dans laquelle ils expliquent les bases de cette forme d'agriculture, et offrent un certain nombre de livres et de magazines pour en apprendre davantage sur le sujet offre également une liste des producteurs et distributeurs, et des personnes contacter pour obtenir leurs préparations spéciales

En fin de compte, comme expliqué dans The Skeptic professeur numérique de l'Université de Grenade, Jésus Barquin, "partie organique de l'approche biodynamique est raisonnable, si vous avez l'agriculture biologique, durable et respectueux de l'environnement, cependant, ses principes sont fondés hypothèses testables spirituelles sans fondement empirique "

étiquette biodynamique Demeter

 Image: Demeter International

Le label de qualité «Demeter» certifiant que le produit a été développé pour conduire façon aussi biodynamique, le label garantit également que les exigences des normes biologiques européennes sont remplies (généralement accompagnés par le label "bio") le nom honneurs la déesse grecque de l'agriculture

L'association à but non lucratif Demeter International est responsable de cette distinction et répond aux normes de production et de transformation au produit fini Fondée en 1977 par 19 organisations en Europe, Amérique, Afrique et Australie, maintenant il représente environ 3 000 producteurs de 35 pays en Espagne, le certificat peut être obtenu par le biais de l'Association agricole biodynamique

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